เค้กมะม่วงมะพร้าวอ่อน
27 ก.พ. 2021
#เค้กมะม่วงมะพร้าวอ่อน เค้กตามฤดูกาลมีทานฤดูเดียว .เนื้อเค้กสูตรลับเฉพาะลานเค้ก เนื้อนุ่มละมุนสุดๆ ใส่น้ำมะพร้าวเป็นส่วนผสมทั้งในเนื้อเค้ก และครีม เพื่อให้ได้ความหวานหอมจากธรรมชาติ .ที่ขาดไม่ได้คือเนื้อมะพร้าวอ่อนกำลังดี ได้ความนุ่มแต่ก็ยังมีเนื้อสัมผัสให้ได้เคี้ยวกันด้วย ด้านหบนใส่มะม่วงสุกแบบไม่มีหวง เชฟตั้งใจเลือกมะม่วงสุกกำลังดีไม่หวานเกินไป .ทีเด็ดคือมีซอสกะทิหอมนัวๆ เค็มนิดๆ หวานน้อยๆ มันหน่