ทศพล รอบจังหวัด
ผู้เขียนก็เป็นคนหนึ่งที่ตามข่าวสารเกี่ยวกับสถานการณ์โควิด – 19 อยู่ในตอนนี้ (10 เม.ย. 64) เพราะเหตุนี้ ก็ทำให้ผู้เขียนเองมีปัญหาเช่นเดียวกันว่า แล้วถ้าเกิดต้อง Work from Home (หรือการทำงานจากที่บ้าน) และต้องเก็บตัวอยู่ในบ้านเพื่อป้องกันโรคแล้ว เราจะเลือกซื้ออาหารหรือจัดหาอาหารอย่างไรมารับประทานดี ? หากเป็นแบบนี้แล้ว จะเสียโอกาสที่จะได้ไปเดินทานอาหารตามร้านอาหาร ร้านขนม ร้านกาแฟอร่อย ๆ หรือเปล่า ?
แต่แน่นอนครับว่า มีปัญหาก็ต้องมีทางแก้ ดังนั้น ผู้เขียนจึงเหมือนอยากชวนทุกคนมาลองเสนอวิธีการจัดเตรียมอาหารในช่วงสถานการณ์โควิด – 19 ในตอนนี้กัน (10 เม.ย. 64) เพื่อความสุขของพวกเราในทุก ๆ วันแม้จะไม่ได้ออกไปทานอะไรนอกบ้านก็ตาม ซึ่งสำหรับผู้เขียนเองมีวิธีการจัดเตรียมอาหารตามนี้เลยครับ
1. ซื้อวัตถุดิบ แล้วเริ่มลงมือ ! :
สำหรับการเลือกซื้อวัตถุดิบเพื่อนำมาประกอบอาหารด้วยตนเอง หลายคนอาจมองว่าเป็นเรื่องยากมาก แต่ผู้เขียนอยากบอกเคล็ดลับง่าย ๆ นิดนึงครับว่า จริงแล้วมีวัตถุดิบหรือเครื่องปรุงอาหารที่เข้าใจได้ไม่ยาก เช่น พวกขนมปัง ก็สามารถนำมาปิ้งทาเนย ทาแยมก็ใช้ได้เลย เพราะประกอบอาหารหรือปรุงอาหารเพียงเล็กน้อย ก็มีมื้อเช้าที่ดูดีได้แล้ว ในส่วนของอาหารมื้อหลัก ตัวอย่างเช่น ปลากระป๋อง วัตถุดิบยอดฮิต ซึ่งนำมารังสรรค์เมนูได้ ไม่ว่าจะทำเป็นต้มยำ หรือเป็นแค่ยำปลากระป๋อง หรือข้าวผัดปลากระป๋องก็อร่อยแบบไม่จำเจได้เช่นเดียวกัน แถมยังทำง่ายพร้อมน่าจะมีสูตรอยู่มากมายในอินเตอร์เน็ตด้วย เป็นต้น จึงเห็นชัดเจนเหมือนกันว่า วัตถุดิบบางอย่าง เข้าใจง่ายในการเลือกซื้อ และนำมาประกอบอาหารได้ไม่ยาก ไม่ต้องใช้เวลาในการเลือกซื้อนานซึ่งอาจมีผลให้สัมผัสผู้ติดเชื้อได้ง่ายครับ
2. ซื้ออาหารปรุงสำเร็จหรือพร้อมทาน :
นอกจากการหาซื้อวัตถุดิบง่าย ๆ ตามที่ได้พูดถึงไปแล้ว อีกวิธีหนึ่งคือ ลองเปลี่ยนมาบริโภคอาหารที่ปรุงสำเร็จหรือพร้อมทานทันทีเลยก็น่าจะช่วยให้การเลือกซื้อทำได้รวดเร็วขึ้น เช่น ข้าวกล่องหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วตามร้านสะดวกซื้อซึ่งเพียงแค่นำมาเข้าไมโครเวฟ ก็สามารถอุ่นอาหารและรับประทานได้ทันที เวลาเข้าร้านสะดวกซื้อหรือไปเลือกซื้อของตามสถานที่ต่างๆ จะได้ไม่ต้องเข้าไปยืนคิดยืนเลือกวัตถุดิบหลายอย่าง และในส่วนของเครื่องดื่มก็สามารถเลือกซื้อเครื่องดื่มต่างๆ ตามที่ชอบแล้วนำมาแช่ตู้เย็นก็สะดวกดีเหมือนกันครับ
3. เลือกหาร้านที่คุณชื่นชอบ และมีบริการจัดส่งให้ถึงที่บ้าน :
เรื่องนี้ดูเหมาะสมกับสถานการณ์อย่างมาก เพราะหากต้องออกจากบ้านไม่ได้แล้ว อาจใช้ App มือถือหรือวิธีใดก็ตามเพื่อติดต่อขอสั่งซื้ออาหาร ของหวาน หรือเครื่องดื่มจากร้านที่คุณชื่นชอบได้ ทั้งสะดวกและปลอดภัยมากขึ้น เพราะลดการสัมผัสผู้คนได้เยอะเลยครับ ซึ่งจะเห็นได้ชัดเจนในเรื่องนี้ว่า แม้จะต้องเก็บตัวเก็บใจไว้แต่ภายในบ้าน ก็สามารถหาเมนูอร่อย ๆ ตามใจชอบมาทานกันในครอบครัวได้แบบไม่มีน่าเบื่อเลยด้วย เข้ากับยุคสมัยที่ใช้เทคโนโลยีให้เป็นประโยชน์ แถมยังมีให้เลือกมากมายอีกด้วยครับ
ขอเสริมนิดนึงครับว่า สำหรับ ร้าน Lancake แล้ว เขามีบริการ “การสั่งทำเค้ก และการจัดส่ง” ด้วย หากสนใจลองคลิ๊กดูรายละเอียดที่หน้าเว็ปไซต์ https://www.lancakebakery.com/2019/11/07/makecake/ ครับ เผื่อจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้ทุกคนสามารถสั่งขนมเค้กได้ครับ
สุดท้ายแล้วผู้เขียนก็อยากให้ทุกคนเลือกซื้ออาหารที่สะอาด ปลอดภัย และทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายกันด้วยนะครับ และขอให้ทุกคนมีสุขภาพจิตที่ดีเพื่อมีสติ พร้อมรับมือกับสถานการณ์ต่างๆ กันนะครับ ทั้งนี้ สำหรับใครที่มีปัญหาว่า อยากจะเลือกซื้อเครื่องดื่มและอาหารที่อร่อย พร้อมทำให้คลายความกังวลในช่วงนี้แล้ว ขอให้นึกถึงทาง ร้าน Lancake ร้านขนมและเครื่องดื่มที่จะช่วยเหลือเรื่องนี้สำหรับทุกคนได้นะครับ
บทความโดย : ทศพล รอบจังหวัด
