ขนมหวาน พุดดิ้ง Malva รสชาติของแยมแอปริคอท
พุดดิ้ง Malva เป็นขนมหวานที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในแอฟริกาใต้ มันเป็นขนมปังที่หวานและเนียน ที่มีรสชาติของแยมแอปริคอทและครีมหนัก¹²³ มาดูวิธีทำ Malva Pudding กันเถอะ
ส่วนผสม
- น้ำตาล 250 มิลลิลิตร
- ไข่ 2 ฟอง
- แยมแอปริคอท 30 มิลลิลิตร
- เนย 30 มิลลิลิตร
- น้ำส้มสายชู 5 มิลลิลิตร
- นม 125 มิลลิลิตร
- แป้งเค้ก 310 มิลลิลิตร
- โซดาไบคาร์บอเนต 5 มิลลิลิตร
- เกลือ 1 มิลลิลิตร¹
วิธีทำ
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และทาถ้วยอบด้วยเนย
- ในชามผสม ตีน้ำตาลและไข่จนเข้ากัน
- เติมแยมแอปริคอท น้ำส้มสายชู และเนยลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- ในชามอื่น ผสมแป้งเค้ก โซดาไบคาร์บอเนต และเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมแป้งเข้าไปในชามที่มีน้ำตาลและไข่ คนให้เข้ากัน
- เติมนมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ถ้วยอบ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ในระยะเวลา 45 นาที หรือจนกระทั่งเป็นสีทอง⁴
เมื่อเสร็จแล้ว คุณจะได้ พุดดิ้ง Malva ที่หอมหวาน มันเป็นขนมที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานหลังอาหาร หรือเป็นขนมปังที่อบสำหรับชายามบ่าย¹²³ ขอให้คุณสนุกกับการทำ Malva Pudding นะคะ!
Facebook: Facebook
Line: @lancake
โทร : สาขารามคำแหง 0817557848 , สาขารามอินทรา 0923175757
ครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายอย่างมากในชีวิตของเรา การทำกิจกรรมร่วมกันเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว การทำอาหารและขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้และพัฒนาทักษะใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การทำกิจกรรมร่วมกันยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว และเสริมสร้างความสุขในชีวิตประจำวันของครอบครัว
แหล่งข้อมูล:
(1) The Best Malva Pudding | BBC Good Food. https://www.bbcgoodfood.com/user/3163786/recipe/best-malva-pudding.
(2) Malva Pudding. https://www.greedygourmet.com/recipes-for-diets/vegetarian/malvapoeding-a-k-a-marshmallow-pudding/.
(3) South African Malva Pudding Recipe. https://www.biggerbolderbaking.com/south-african-malva-pudding-recipe/.
(4) The best Malva Pudding – Simply Delicious. https://simply-delicious-food.com/the-best-malva-pudding/.
(5) Traditional Malva Pudding – Just like grandma used to make. https://www.thesouthafrican.com/lifestyle/food/recipes/traditional-malva-pudding/.