ของหวานที่โดดเด่นและเป็นที่รักของคนไทย ข้าวเหนียวมะม่วง น้ำกะทิหอมหวาน กับมะม่วงสุกที่มีรสชาติหวานฉ่ำ
ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นหนึ่งในของหวานที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักของทั้งชาวไทยและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ด้วยความลงตัวของข้าวเหนียวนุ่มๆ ที่ปรุงด้วยกะทิหอมมัน จับคู่มากับมะม่วงสุกหวานฉ่ำ จึงทำให้เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบทั้งในเรื่องของรสชาติและสัมผัส
ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นอาหารที่สะท้อนถึงความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน มีความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น และลึกซึ้ง การผสมผสานระหว่างข้าวเหนียวที่นุ่มและมีความเหนียวน้อยกับน้ำกะทิที่มีความหวานมันสมดุล เป็นการสร้างประสบการณ์การรับประทานที่หาไม่ได้จากของหวานชนิดอื่นๆ
ข้าวเหนียวมะม่วงไม่เพียงแต่เป็นของหวานที่นิยมในหมู่คนไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่ทำให้ผู้คนจากทั่วโลกได้รู้จัก และหลงรักในวัฒนธรรมอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นในเทศกาลต่างๆ หรือในร้านอาหารไทยทั่วโลก ข้าวเหนียวมะม่วงก็ยังคงเป็นที่สนใจและเป็นสัญลักษณ์ของความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลงค่ะ.
ส่วนผสม
สำหรับข้าวเหนียว
- ข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง
- น้ำ 2 ถ้วยตวง
- น้ำกะทิ 400 มล.
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
สำหรับมะม่วง
- มะม่วงสุก 2 ลูก
สำหรับท็อปปิ้ง
- เมล็ดงา (ข้าวเหนียวมูน)ตามต้องการ
วิธีทำ
- แช่และนึ่งข้าวเหนียว : แช่ข้าวเหนียวในน้ำประมาณ 4-6 ชั่วโมง จากนั้นนึ่งให้สุก
- ทำน้ำกะทิ : นำน้ำกะทิ น้ำตาล และเกลือไปตั้งไฟ คนจนน้ำตาลละลาย
- ผสมข้าวกับน้ำกะทิ : เมื่อข้าวเหนียวสุก ราดด้วยน้ำกะทิร้อน คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปิดฝาทิ้งไว้สักครู่
- เตรียมมะม่วง : ปอกเปลือกมะม่วงและหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- จัดเสิร์ฟ : วางข้าวเหนียวบนจาน วางมะม่วงข้างๆ และโรยหน้าด้วยเมล็ดงาข้าวเหนียวมะม่วงเป็นของหวานที่มีรสชาติลงตัวระหว่างความหวานของมะม่วงและความมันของน้ำกะทิ รับประทานคู่กับเมล็ดงาที่มีรสสัมผัสกรุบกรอบ สร้างประสบการณ์ทานของหวานที่ไม่เหมือนใครค่ะ!
ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นของหวานที่เป็นสัญลักษณ์ของความอร่อยและเอกลักษณ์ของอาหารไทย มันเป็นการผสมผสานระหว่างข้าวเหนียวที่มีความนุ่มและหวาน กับมะม่วงสุกที่มีรสชาติหวานและหอม รวมทั้งน้ำกะทิเข้มข้นที่เพิ่มความละมุนและความอร่อยให้กับจานนี้
ข้าวเหนียวมะม่วงไม่เพียงแต่เป็นของหวานที่เสิร์ฟในร้านอาหารหรือในเทศกาลต่างๆ แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและประเพณีไทย การเสิร์ฟของหวานนี้ในช่วงฤดูร้อนเป็นการเฉลิมฉลองความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้ในฤดูกาล และเป็นการแสดงถึงศิลปะในการทำอาหารของไทยที่มีความละเอียดอ่อนและมีรสนิยม
ข้าวเหนียวมะม่วงไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าลิ้มลอง แต่ยังเป็นสะพานที่เชื่อมโยงความเข้าใจและความเคารพต่อวัฒนธรรมอาหารไทยให้กับผู้คนทั่วโลก.
“สัมผัสรสชาติอันละมุนของข้าวเหนียวมะม่วง ที่เราคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ผสานกลิ่นหอมของมะม่วงสุกเข้ากับข้าวเหนียวนุ่มละมุน ที่ทำให้คุณต้องหลงใหล พบกับสูตรดั้งเดิมและเคล็ดลับพิเศษในการทำข้าวเหนียวมะม่วงที่ทั้งอร่อยและง่ายต่อการเตรียม เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติมและสูตรอาหารอื่นๆ ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยของไทยอย่างแท้จริง!”
Facebook: Facebook
Line: @lancake
โทร : สาขารามคำแหง 0817557848 , สาขารามอินทรา 0923175757
ครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายอย่างมากในชีวิตของเรา การทำกิจกรรมร่วมกันเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว การทำอาหารและขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้และพัฒนาทักษะใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การทำกิจกรรมร่วมกันยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว และเสริมสร้างความสุขในชีวิตประจำวันของครอบครัว