หวานอร่อย อาอิช เอิล ซารายยา จากแดนอาหรับ
อาอิช เอิล ซารายยา (Aish el Saraya) เป็นของหวานที่มีชื่อเสียงจากตะวันออกกลาง, เป็นสัญลักษณ์ของความอร่อยที่ผสมผสานระหว่างความหอมหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน. ชื่อนี้มีความหมายว่า ‘ขนมปังแห่งราชวัง’ ซึ่งบ่งบอกถึงความหรูหราและอลังการของมัน. ขนมปังสูตรพิเศษที่จุ่มลงในน้ำเชื่อมแล้วประดับด้วยครีมอันนุ่มนวลและถั่วพิสตาชิโอหรือถั่วอัลมอนด์ ทำให้ไม่เพียงแต่เป็นของหวานที่น่าลิ้มลอง, แต่ยังเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมและศิลปะการประกอบอาหารอาหรับ. ในบทความนี้, เราจะพาคุณเข้าสู่โลกของอาหารอาหรับที่สุดแสนจะน่าหลงใหล, เริ่มจากขนมหวานแสนอร่อย ที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังเดินทางในสุสานแห่งรสชาติและวัฒนธรรม.
ส่วนผสม
- ขนมปังแห้งหรือบิสกิต 200 กรัม
- น้ำเชื่อม (น้ำตาลทราย 1 ถ้วย, น้ำ 1/2 ถ้วย, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ)
- นม 4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วย
- น้ำวานิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้แห้งหรือถั่วสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ทำน้ำเชื่อมโดยนำน้ำตาลทรายและน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟและเติมน้ำมะนาว
- จุ่มขนมปังแห้งหรือบิสกิตลงในน้ำเชื่อมและวางในถาด
- ในหม้ออีกใบ ผสมนม น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน
- ตั้งไฟกลางและคนต่อจนส่วนผสมเริ่มข้น
- เติมน้ำวานิลลาและน้ำมะนาว คนจนเข้ากันดี
- เทส่วนผสมนมลงบนขนมปังในถาด
- ปล่อยให้เย็นและตั้งตัวในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง
- ตกแต่งด้วยผลไม้แห้งหรือถั่วตามชอบก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟ Aish el Saraya เป็นของหวานหรือในโอกาสพิเศษ ขนมนี้มีรสชาติหอมหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ลองทำดูสิคะแล้วคุณจะหลงรักในรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนใครของ Aish el Saraya แบบเลบานอนนี้!
อาอิช เอิล ซารายยาไม่เพียงแต่เป็นขนมหวานที่รสชาติเย้ายวนใจ แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรรมและประเพณีการทำอาหารของภูมิภาคตะวันออกกลาง. การที่เราได้เรียนรู้และสัมผัสกับวิธีการทำขนมหวานที่เรียบง่ายนี้, ไม่เพียงแต่เปิดประตูให้เราสู่โลกแห่งรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว, แต่ยังเป็นการเชื่อมต่อเราเข้ากับเรื่องราวและประเพณีที่เล่าขานต่อกันมายาวนาน. ด้วยความนุ่มของขนมปังที่จุ่มในน้ำเชื่อมและความละเอียดของครีมที่ท็อปอยู่ด้านบน อาอิชเอิลซารายยา นี้ยังคงเป็นขนมหวานที่สร้างความประทับใจไม่ลืมเลือนให้กับทุกคนที่ได้ลิ้มลอง. หวังว่าคุณจะสนุกกับการทำและลิ้มลอง ด้วยตัวคุณเอง, และจะได้สัมผัสถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าผ่านขนมหวานชิ้นนี้.”
Facebook: lancake
Line: @lancake
โทร : สาขารามคำแหง 0817557848 , สาขารามอินทรา 0923175757
ครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายอย่างมากในชีวิตของเรา การทำกิจกรรมร่วมกันเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว การทำอาหารและขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้และพัฒนาทักษะใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การทำกิจกรรมร่วมกันยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว และเสริมสร้างความสุขในชีวิตประจำวันของครอบครัว