fbpx
วันอาทิตย์, 19 พฤษภาคม 2567

เค้กพันชั้น ขนมหวานที่ได้รับความนิยมในอเมริกาใต้

ขนมหวานที่ได้รับความนิยมในอเมริกาใต้ เค้กพันชั้น (Torta de Mil Hojas)

เค้กพันชั้น หรือ “Torta de Mil Hojas” เป็นขนมหวานที่มีชื่อเสียงและรสชาติที่หลายคนต้องหลงใหล มันเป็นขนมปั้นรูปเค้กที่มีชั้นชั้นหลายชั้นของแผ่นขนมกรอบ ระหว่างแผ่นขนมมีชีสครีมหนึบ และบนสุดมักจะตกแต่งด้วยน้ำตาลออกแบบที่สวยงาม ขนมนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศในอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในประเทศอาร์เจนตินา ชิลี และประเทศอื่น ๆ ในภูมิภาคนี้ มาทำความรู้จักกับสูตรอาหารเค้กพันชั้นนี้กันในบทความนี้!

เค้กพันชั้น (Torta de Mil Hojas)

### ส่วนผสมสำหรับ Torta de Mil Hojas
– แป้งพัฟเพสตรีสำเร็จรูป 500 กรัม
– คาราเมลหรือดุลเช เด เลเช่ 1 ถ้วย
– ครีมหนัก 1 ถ้วย
– น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันพืชสำหรับทาแป้ง

### วิธีทำ Torta de Mil Hojas
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
2. แป้งพัฟเพสตรีคลี่ให้บางและตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่ต้องการ
3. ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยบนแป้งและอบจนเป็นสีทองและกรอบ
4. ในขณะที่แป้งอบ ตีครีมหนักกับน้ำตาลไอซิ่งจนฟูนุ่ม
5. หลังจากแป้งเย็นสนิท ทาคาราเมลหรือดุลเช เด เลเช่บนแต่ละชั้นแป้ง
6. วางชั้นแป้งทับกัน โดยสลับระหว่างแป้งกับคาราเมลและครีม
7. โรยน้ำตาลไอซิ่งที่บนหน้าเค้ก

เสิร์ฟ Torta de Mil Hojas ในโอกาสพิเศษหรือเป็นของหวานหลังอาหาร ด้วยรสชาติที่หวานมันจากคาราเมลและความนุ่มของครีม ทำให้เค้กนี้เป็นที่ชื่นชอบ ลองทำดูสิคะ แล้วคุณจะติดใจในรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนใครของ Torta de Mil Hojas แบบอเมริกาใต้นี้!

“เค้กพันชั้นหรือ Torta de Mil Hojas นับเป็นหนึ่งในผลงานศิลปะการทำอาหารที่แสดงถึงความประณีตและความละเอียดอ่อนของการทำเค้ก แต่ละชั้นของเค้กถูกสร้างขึ้นด้วยความใส่ใจ พร้อมทั้งไส้ครีมที่ละมุนละไม รสชาติที่หอมหวานและเนื้อเค้กที่นุ่มนวลจะทำให้ทุกคำของคุณเต็มไปด้วยความสุขและความพึงพอใจ ด้วยเคล็ดลับและเทคนิคที่เราได้แบ่งปันในบทความนี้ คุณจะสามารถสร้างเค้กพันชั้นที่สมบูรณ์แบบได้ด้วยตนเอง ไม่ว่าจะเป็นในโอกาสพิเศษหรือการเตรียมของหวานสำหรับครอบครัว ลองนำเสนอเค้กชิ้นงามนี้แล้วคุณจะรู้สึกภาคภูมิใจในฝีมือและความพยายามของคุณเอง อย่าลืมที่จะทดลองและปรับเปลี่ยนสูตรเพื่อให้เข้ากับสไตล์และรสนิยมของคุณเอง หวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหารและเพลิดเพลินกับเค้กพันชั้นแสนอร่อยนี้”

Facebook: lancake

Line: @lancake

โทร : สาขารามคำแหง 0817557848 , สาขารามอินทรา 0923175757

ครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายอย่างมากในชีวิตของเรา การทำกิจกรรมร่วมกันเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว การทำอาหารและขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้และพัฒนาทักษะใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การทำกิจกรรมร่วมกันยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว และเสริมสร้างความสุขในชีวิตประจำวันของครอบครัว