fbpx
วันศุกร์, 17 พฤษภาคม 2567

คูบาน ฟลาน ความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของคิวบา

คัสตาร์ดที่มีรสชาติหวานละมุนคูบาน ฟลานความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของคิวบา

คูบาน ฟลาน (Cuban Flan) เป็นหนึ่งในของหวานที่มีเอกลักษณ์และเป็นที่รักของหลายๆ คนทั่วโลก ด้วยรสชาติที่หวานมันสมบูรณ์แบบ มันเป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและศิลปะการทำอาหารที่สามารถนำเสนอได้ในทุกๆ โอกาส ไม่ว่าจะเป็นการรวมญาติมิตร การฉลองเทศกาล หรือแม้แต่การเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารมื้อใหญ่ การเตรียม คูบาน ฟลาน ไม่เพียงแต่เป็นการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการถ่ายทอดวัฒนธรรมและความทรงจำที่ดี ในบทความนี้ เราจะพาทุกคนไปสำรวจสูตรคูบาน ฟลานแบบดั้งเดิมที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้ทุกโอกาสของคุณเป็นที่จดจำได้คูบาน ฟลาน (Cuban Flan)

ส่วนผสมสำหรับ Cuban Flan

  1. น้ำตาลทราย                               1 ถ้วย (สำหรับทำน้ำเชื่อมคาราเมล)
  2. นมเต็มครีม                                  3 ถ้วย
  3. ไข่ไก่                                           4 ฟอง
  4. ไข่แดง                                         2 ฟอง
  5. น้ำตาลทราย                                3/4 ถ้วย (สำหรับคัสตาร์ด)
  6. วานิลลา                                       1 ช้อนชา

วิธีทำ Cuban Flan

  1. ทำน้ำเชื่อมคาราเมลโดยใส่น้ำตาลทรายลงในกระทะเล็กๆ ตั้งไฟกลาง คนจนน้ำตาลละลายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
  2. ราดน้ำเชื่อมคาราเมลลงในพิมพ์ที่จะใช้ทำฟลาน
  3. ในชามใหญ่ ผสมไข่ไก่ ไข่แดง น้ำตาลทราย และวานิลลา
  4. เติมนมเต็มครีมลงไป คนให้เข้ากันดี
  5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
  6. นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ในน้ำต้มเดือด (water bath) ประมาณ 1 ชั่วโมงจนฟลานตั้งตัว
  7. ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำเข้าตู้เย็น

การทำคูบาน ฟลาน ไม่ใช่เพียงแค่การเตรียมของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างความทรงจำและแบ่งปันความสุขกับผู้ที่เรารัก ด้วยรสชาติที่ละมุนละไมและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มคูบาน ฟลานเป็นของหวานที่สามารถเติมเต็มทุกโอกาสให้มีความหมายมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการประดับตกแต่งโต๊ะอาหารของคุณหรือการเป็นของขวัญที่มีความหมายสำหรับใครสักคนที่พิเศษคูบาน ฟลานยังคงเป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความอบอุ่น และการแบ่งปันที่ยิ่งใหญ่

เสิร์ฟ Cuban Flan เย็นๆ เป็นของหวานหลังอาหาร ด้วยรสชาติหวานละมุนของคัสตาร์ดและความหอมหวานของคาราเมล ทำให้ Cuban Flan เป็นของหวานที่น่าลิ้มลอง ลองทำดูสิคะ แล้วคุณจะติดใจในรสชาติและเนื้อสัมผัสของ Cuban Flan แบบคิวบานี้!

Facebook: lancake

Line: @lancake

โทร : สาขารามคำแหง 0817557848 , สาขารามอินทรา 0923175757

ครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายอย่างมากในชีวิตของเรา การทำกิจกรรมร่วมกันเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว การทำอาหารและขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้และพัฒนาทักษะใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การทำกิจกรรมร่วมกันยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว และเสริมสร้างความสุขในชีวิตประจำวันของครอบครัว