คัสตาร์ดที่มีรสชาติหวานละมุนคูบาน ฟลานความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของคิวบา
คูบาน ฟลาน (Cuban Flan) เป็นหนึ่งในของหวานที่มีเอกลักษณ์และเป็นที่รักของหลายๆ คนทั่วโลก ด้วยรสชาติที่หวานมันสมบูรณ์แบบ มันเป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและศิลปะการทำอาหารที่สามารถนำเสนอได้ในทุกๆ โอกาส ไม่ว่าจะเป็นการรวมญาติมิตร การฉลองเทศกาล หรือแม้แต่การเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารมื้อใหญ่ การเตรียม คูบาน ฟลาน ไม่เพียงแต่เป็นการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการถ่ายทอดวัฒนธรรมและความทรงจำที่ดี ในบทความนี้ เราจะพาทุกคนไปสำรวจสูตรคูบาน ฟลานแบบดั้งเดิมที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้ทุกโอกาสของคุณเป็นที่จดจำได้
ส่วนผสมสำหรับ Cuban Flan
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (สำหรับทำน้ำเชื่อมคาราเมล)
- นมเต็มครีม 3 ถ้วย
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย (สำหรับคัสตาร์ด)
- วานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ Cuban Flan
- ทำน้ำเชื่อมคาราเมลโดยใส่น้ำตาลทรายลงในกระทะเล็กๆ ตั้งไฟกลาง คนจนน้ำตาลละลายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ราดน้ำเชื่อมคาราเมลลงในพิมพ์ที่จะใช้ทำฟลาน
- ในชามใหญ่ ผสมไข่ไก่ ไข่แดง น้ำตาลทราย และวานิลลา
- เติมนมเต็มครีมลงไป คนให้เข้ากันดี
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
- นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ในน้ำต้มเดือด (water bath) ประมาณ 1 ชั่วโมงจนฟลานตั้งตัว
- ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำเข้าตู้เย็น
การทำคูบาน ฟลาน ไม่ใช่เพียงแค่การเตรียมของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างความทรงจำและแบ่งปันความสุขกับผู้ที่เรารัก ด้วยรสชาติที่ละมุนละไมและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มคูบาน ฟลานเป็นของหวานที่สามารถเติมเต็มทุกโอกาสให้มีความหมายมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการประดับตกแต่งโต๊ะอาหารของคุณหรือการเป็นของขวัญที่มีความหมายสำหรับใครสักคนที่พิเศษคูบาน ฟลานยังคงเป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความอบอุ่น และการแบ่งปันที่ยิ่งใหญ่
เสิร์ฟ Cuban Flan เย็นๆ เป็นของหวานหลังอาหาร ด้วยรสชาติหวานละมุนของคัสตาร์ดและความหอมหวานของคาราเมล ทำให้ Cuban Flan เป็นของหวานที่น่าลิ้มลอง ลองทำดูสิคะ แล้วคุณจะติดใจในรสชาติและเนื้อสัมผัสของ Cuban Flan แบบคิวบานี้!
Facebook: lancake
Line: @lancake
โทร : สาขารามคำแหง 0817557848 , สาขารามอินทรา 0923175757
ครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายอย่างมากในชีวิตของเรา การทำกิจกรรมร่วมกันเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว การทำอาหารและขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้และพัฒนาทักษะใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การทำกิจกรรมร่วมกันยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว และเสริมสร้างความสุขในชีวิตประจำวันของครอบครัว