มีนาคม 2024 - Page 2 of 4 - LANCAKE

เข้าสู่ระบบ

สมัครสมาชิก

บทความ

สูตรอาหาร

หมูสะเต๊ะ สัมผัสความอร่อยที่ละเอียดอ่อนของอาหารไทย

21 มี.ค. 2024

การผสมผสานวัฒนธรรมอาหารอย่างลงตัว หมูสะเต๊ะ สัมผัสความอร่อยที่ละเอียดอ่อนของอาหารไทย หมูสะเต๊ะ (Moo Sate) เป็นอาหารที่มีที่มาจากอิทธิพลของวัฒนธรรมมลายูและอินโดนีเซียที่เข้ามาผสมผสานกับอาหารไทย โดยมีความเป็นมาน่าสนใจและเต็มไปด้วยรสชาติที่ลงตัว จนกลายเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไปในงานเลี้ยง ตลาดนัด หรือร้านอาหารข้างทางในประเทศไทย หมูสะเต๊ะมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือเนื้อหมูที่ได้ร

บทความ

สูตรอาหาร

หอยทอด สัมผัสรสชาติแห่งท้องทะเลในแบบฉบับไทย

20 มี.ค. 2024

สัมผัสรสชาติแห่งท้องทะเล หอยทอด ในแบบฉบับไทย หอยทอด (Fried Mussels) เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ไม่ว่าใครหลายคนก็ต้องถูกใจ เมื่อพูดถึงอาหารไทยริมทางที่ทั้งอร่อยและทำง่าย หอยทอดคือตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างยิ่ง เมนูนี้สืบทอดมาจากวัฒนธรรมการกินหอยนางรมที่ถูกนำมาปรุงรสชาติให้เข้ากับการทอดในแบบไทย โดยผสานกับส่วนผสมอย่างแป้งที่ทำให้หอยนางรมทอดออกมากรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่มีทั้งความเปรี้ย

บทความ

สูตรอาหาร

มัสมั่นเนื้อ เสน่ห์ของรสชาติที่ละเมียดละไม

19 มี.ค. 2024

เมนูแกงไทย มัสมั่นเนื้อ เสน่ห์ของรสชาติที่ละเมียดละไม มัสมั่นเนื้อ (Beef Massaman Curry) คือเมนูแกงกะหรี่ที่มีรสชาติอร่อยล้ำ โดดเด่นด้วยเครื่องเทศที่หลากหลายและมีการผสมผสานวัฒนธรรมการทำอาหารจากหลายภูมิภาคเข้าด้วยกัน ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทยและได้รับการยอมรับในหลายประเทศทั่วโลก แกงมัสมั่นเป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างเครื่องเทศของอินเดีย เช่น อบเชย ยี่หร่า และลูกผักชี กับวัฒนธรรมการทำอาหารของ

บทความ

สูตรอาหาร

ปลากระพงทอดน้ำปลา ความลงตัวของรสชาติที่เหนือระดับ

18 มี.ค. 2024

ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและความกรอบของ ปลากระพงทอดน้ำปลา ความลงตัวของรสชาติที่เหนือระดับ ปลากระพงทอดน้ำปลา (Deep-Fried Sea Bass with Fish Sauce) เป็นเมนูที่ทั้งโดดเด่นและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คนในวงการอาหารไทย ด้วยเนื้อปลากระพงที่มีคุณภาพ กรอบนอกและนุ่มใน รวมถึงรสชาติที่ได้จากการปรุงด้วยน้ำปลาแท้ๆ ทำให้เมนูนี้ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักและนิยมทั่วไปในหลายๆ ว

บทความ

สูตรอาหาร

แกงมัสมั่นไก่ อาหารไทยหอมกรุ่นเครื่องเทศ

17 มี.ค. 2024

อาหารไทย แกงมัสมั่นไก่ หอมกรุ่นเครื่องเทศ แกงมัสมั่นไก่ ไม่เพียงแต่เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ได้รับความนิยมสูงสุดในหมู่คนไทยและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและประวัติศาสตร์ โดยมีรากฐานมาจากการผสมผสานระหว่างเครื่องเทศของอินเดียและวัฒนธรรมการทำอาหารไทยที่มีชีวิตชีวา แกงมัสมั่นไก่เป็นอาหารที่เสน่ห์ไม่อยู่ที่ความซับซ้อนของวิธีการทำ แต่อยู่ที่การผสมผสานรสชาติของเครื

บทความ

สูตรอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวเรือ รสชาติแห่งความเป็นไทยที่ล้ำลึก

16 มี.ค. 2024

รสชาติ ก๋วยเตี๋ยวเรือ แห่งความเป็นไทยที่ล้ำลึก ก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นหนึ่งในเมนูอาหารพื้นบ้านของไทยที่มีเอกลักษณ์และเรื่องราวที่น่าสนใจยิ่ง มาจากประเพณีการขายอาหารบนเรือในแม่น้ำและคลองของไทย ก๋วยเตี๋ยวเรือไม่เพียงแค่เป็นการแสดงออกถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของส่วนผสมหลากหลาย ทำให้เกิดเป็นกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น ทั้งนี้ ก๋วยเตี๋ยวเรือได้รับการยอมรับว

บทความ

สูตรทำขนมหวาน

ลูเซคัตเทอร์ ขนมปังแห่งแสงสว่างและตำนานสวีเดน

15 มี.ค. 2024

รสชาติที่หอมหวาน ลูเซคัตเทอร์ ขนมปังแห่งแสงสว่างและตำนานสวีเดน ลูเซคัตเทอร์ (Lussekatter) เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่น่าหลงใหลของสวีเดนซึ่งสืบทอดมายาวนานหลายศตวรรษ ในทุกๆ ปี เมื่อฤดูหนาวมาเยือนและค่ำคืนยาวนานขึ้น คนในแถบสแกนดิเนเวียจะเฉลิมฉลองเทศกาลลูเซีย หรือเทศกาลแห่งแสงสว่าง ด้วยการทำขนมปังเซฟรอนที่เรียกว่าลูเซคัตเทอร์ ขนมปังชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมยั่วยวนของเซฟรอนเท่านั้น แต่ยังมีร

บทความ

สูตรอาหาร

ผัดไทยกุ้งสด รสชาติแห่งความเป็นไทยที่ไม่เคยลืม

14 มี.ค. 2024

รสชาติแห่งความเป็นไทย ผัดไทยกุ้งสด ที่ไม่เคยลืม ผัดไทยกุ้งสด เป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างสูงทั้งในและนอกประเทศ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ จึงทำให้เมนูนี้กลายเป็นตัวแทนของอาหารไทยที่ใครๆ ก็ต้องลองสัมผัส ผัดไทยกุ้งสดประกอบด้วยเส้นผัดที่มีรสชาติหวานนำ ผสมผสานกับรสเปรี้ยวจากมะนาว ความเค็มจากซอสปลา และความหอมมันจากถั่วลิสงบด กุ้งสดที่ใช้ในเมนูนี้จะต้องเลือกเฉพ

บทความ

สูตรอาหาร

แกงเขียวหวานไก่ อาหารไทยรสเลิศที่คุณทำเองได้

13 มี.ค. 2024

สูตรแกงเขียวหวานไก่ อาหารไทยรสเลิศที่คุณทำเองได้ แกงเขียวหวานไก่ เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่ลงตัวระหว่างความหวาน มัน และเผ็ด เป็นเมนูที่สามารถทำให้คนที่ได้ลิ้มลองต้องหลงรักตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิม ส่วนผสมหลักของแกงเขียวหวานไก่ประกอบด้วยเนื้อไก่ที่นุ่มและหอม น้ำกะทิที่มีคุณภาพ พร้อมด้วยเครื่องแกงเขียวหวานที่เต็มไปด้วยสมุนไพรไทยหลากหลายชนิด เช่น พริกขี้หนู, หอมแดง, กระเที

บทความ

สูตรอาหาร

ต้มยำกุ้ง สุดยอดซุปเผ็ดร้อนแห่งเมืองไทย

12 มี.ค. 2024

ความอร่อยที่ละเมียดละไม ต้มยำกุ้ง สุดยอดอาหารแห่งเมืองไทย ต้มยำกุ้ง เป็นเมนูอาหารที่ไม่เพียงแค่สะท้อนถึงความร่ำรวยของวัฒนธรรมไทยในเรื่องของรสชาติและการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความสามารถในการผสมผสานระหว่างส่วนผสมที่หลากหลายให้เกิดเป็นรสชาติที่ลงตัวและเป็นเอกลักษณ์ ต้มยำกุ้งมีต้นกำเนิดมาจากประเทศไทย ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องของอาหารที่มีรสชาติที่เด่นชัดและเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลก

1
2
3
4