fbpx
วันอังคาร, 21 พฤษภาคม 2567

ออลเบอร์รี่เครป สูตรขนมหวานสุดอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน

สัญลักษณ์ของความเรียบง่าย ออลเบอร์รี่เครป(All Berry Crepe) สูตรขนมหวานสุดอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ออลเบอร์รี่เครป (Allberry Crepe) เป็นของหวานที่มีเสน่ห์ด้วยความบางเบาของแป้งเครปที่ผสานกลิ่นหอมอ่อนๆ มาพร้อมกับความสดชื่นของผลไม้เบอร์รี่นานาชนิด เช่น สตรอว์เบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, และบลูเบอร์รี่ ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้เครปของเรามีสีสันที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มรสชาติให้กลมกล่อมและมีมิติมากยิ่งขึ้นด้วย ออลเบอร์รี่เครปเหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารหรือทานเล่นในช่วงบ่าย ทำให้วันธรรมดาที่ดูเรียบง่ายกลายเป็นวันพิเศษได้ไม่ยาก

การเลือกใช้ผลไม้สดที่มีคุณภาพดี สุกเต็มที่และมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวจะช่วยให้ออลเบอร์รี่เครปของคุณอร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การทำเครปให้บางและกรอบเล็กน้อยตามขอบ ยังเป็นเคล็ดลับที่ทำให้เครปไม่เพียงแต่ดูดี แต่ยังมีเท็กซ์เจอร์ที่น่าตื่นเต้นในทุกๆ คำที่ทาน แป้งเครปที่แป้งสมบูรณ์แบบต้องมีความยืดหยุ่นพอที่จะห่อไส้ได้ง่ายและไม่ขาดง่ายขณะรับประทาน

ในการเตรียมออลเบอร์รี่เครป คุณสามารถเลือกผสมผสานระหว่างผลเบอร์รี่ต่างๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายทั้งในเรื่องของรสชาติและสีสัน การเพิ่มครีมสดหรือไอศครีมวานิลลาลงไปด้วยก็จะทำให้ออลเบอร์รี่เครปของคุณหรูหราและน่ารับประทานยิ่งขึ้น สูตรของหวานนี้จึงเป็นสูตรที่ทำได้ง่ายและให้ความรู้สึกพิเศษสำหรับทุกโอกาสที่คุณเลือกทำทาน ไม่ว่าจะเป็นการรับรองแขกที่บ้านหรือเพียงแค่ต้องการตามใจปากกับของหวานที่สร้างสรรค์ไม่ซ้ำใคร.

All berry Crepe

ส่วนผสม:

ส่วนผสมสำหรับเครป:

  1.  แป้งสาลี                                           100 กรัม
  2.  น้ำตาลทราย                                     2 ช้อนโต๊ะ
  3.  ไข่ไก่                                                2 ฟอง
  4.  นมสด                                               300 มิลลิลิตร
  5.  เนยละลาย                                        30 กรัม
  6.  วานิลลาสกัด                                     1 ช้อนชา
  7.  เกลือป่นหนึ่งหยิบมือ

 

ส่วนผสมสำหรับไส้เบอร์รี่:

  1.  สตรอเบอร์รี่                                            100 กรัม, หั่นเต๋า
  2.  บลูเบอร์รี่                                                100 กรัม
  3.  ราสเบอร์รี่                                               100 กรัม
  4.  น้ำตาลทราย                                           2 ช้อนโต๊ะ
  5.  น้ำเลมอน                                                1 ช้อนโต๊ะ
  6.  ครีมสด (สำหรับตกแต่ง)

 

วิธีการทำ:

  1. ผสมแป้งสาลี, น้ำตาลทราย, และเกลือป่นในชามใหญ่.
  2. ใส่ไข่ไก่และวานิลลาสกัดลงไป ค่อยๆ เติมนมสดขณะคนให้เข้ากัน.
  3. เติมเนยละลายลงไป คนจนเนียน.
  4. ทิ้งแป้งเครปไว้ประมาณ 30 นาที.
  5. ในระหว่างนั้น, ผสมเบอร์รี่ทั้งหมดกับน้ำตาลทรายและน้ำเลมอน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที.
  6. ทำเครปในกระทะที่ทาด้วยเนยเล็กน้อย จนทั้งสองด้านเป็นสีทอง.
  7. เติมไส้เบอร์รี่ลงไปในเครป พับเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส และตกแต่งด้วยครีมสด.

 

เคล็ดลับ:

– ให้แป้งเครปพักสักครู่เพื่อให้เนื้อเครปนุ่มและหนาพอดี.

– การเติมน้ำเลมอนลงไปในเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้สดชื่นมากยิ่งขึ้น.

– ใช้กระทะไม่ติดสำหรับทำเครป เพื่อให้เครปไม่แตกหรือติดกระทะ.

 

ออล เบอร์รี่ เครป(All Berry Crepe) เป็นเมนูอาหารที่ทำได้จากบ้านของคุณแบบง่ายๆ ด้วยรสชาติที่อร่อยล้ำจากเบอร์รี่สดหลากหลายชนิด และเครปนุ่มละมุน สูตรนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับมื้ออาหารพิเศษเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างความสุขให้กับทุกคนในครอบครัว. หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยนี้ที่บ้านของคุณเอง อย่าลืมลองทำ ออล เบอร์รี่ เครป(All Berry Crepe) และสามารถแชร์ความสำเร็จของคุณที่ “ร้าน ลานเค้ก” กับทุกคน.

ขอบคุณที่เลือก Lancake อย่าลืมติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นพิเศษผ่านทาง Facebook: lancake หรือ Line: @lancake และหากคุณต้องการสั่งซื้อหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่สาขารามคำแหง 0817557848 หรือสาขารามอินทรา 0923175757 ขอบคุณอีกครั้งที่ให้ความสำคัญกับเรา!