พฤศจิกายน 2023 - Page 3 of 3 - LANCAKE

เข้าสู่ระบบ

สมัครสมาชิก

บทความ

สูตรทำขนมหวาน

เค้กแบลกฟอเรส (Black Forest Cake) ครีมข้นกับเชอร์รี่สุก

10 พ.ย. 2023

เค้กที่มีชื่อเสียงของประเทศเยอรมัน เค้กแบลกฟอเรส (Black Forest Cake) ครีมข้นกับเชอร์รี่สุก เค้กแบลกฟอเรส (Black Forest Cake) หรือ Schwarzwälder Kirschtorte เป็นเค้กที่มีชื่อเสียงมากในประเทศเยอรมัน โดยเค้กแบลกฟอเรสมีลักษณะเป็นเค้กช็อกโกแลตชั้นหนา ๆ ที่มีชี้ฟ้าของครีมข้นบนสุด และมีเชอร์รี่สุกๆ ประดับไปด้วย โดยเค้กแบลกฟอเรสมีรสชาติหวาน ๆ จากน้ำตาลทรายและเชอร์รี่ และมีรสชาติขมจากช็อกโกแลตเข้มข้น โดยเ

บทความ

สูตรทำขนมหวาน

เค้กลามิงตัน ขนมหวานที่มีชื่อเสียงของออสเตรเลีย

09 พ.ย. 2023

ขนมหวาน เค้กลามิงตัน ที่มีชื่อเสียงของออสเตรเลีย เค้กลามิงตัน (Lamington) เป็นขนมหวานที่มีชื่อเสียงของออสเตรเลีย ซึ่งมีลักษณะเป็นช่องสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก ๆ ที่มีเนื้อภายในเป็นโค้ง ๆ และมีชั้นภายนอกที่เป็นช็อกโกแลตและมีมะพร้าวแห้งโรยหน้า เค้กลามิงตัน (Lamington) นี้เป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในออสเตรเลียและนิยมกินเป็นขนมวันหยุดเสาร์ - อาทิตย์ หรือเป็นขนมว่างในช่วงเย็น เหมาะสำหรับเวลาน

บทความ

สูตรทำขนมหวาน

พาฟโลวา ขนมหวานทำจากเมอแร็งค์ ครีม และผลไม้

08 พ.ย. 2023

ขนมหวาน พาฟโลวา ที่ทำจากเมอแร็งค์ ครีม และผลไม้ พาฟโลวา (Pavlova) เป็นขนมหวานที่ทำจากเมอแร็งค์ ครีม และผลไม้ มีชื่อตามนางเเบเลเรีน่าชื่อ Anna Pavlova ที่เดินทางมาเยือนประเทศนิวซีแลนด์และออสเตรเลียในปี ค.ศ. 1920 ¹ แต่ว่ามีการโต้เถียงกันว่าขนมนี้ถูกคิดค้นขึ้นในประเทศใดระหว่างสองประเทศนี้ ²³ ตาม Oxford English Dictionary ขนมนี้มีสูตรเขียนลงในหนังสือที่เผยแพร่ในประเทศนิวซีแลนด์เป็นครั้งแรกในปี ค.ศ.

บทความ

สูตรทำขนมหวาน

มาการอง(Macarons) เป็นขนมหวานที่มีชื่อเสียงจากประเทศฝรั่งเศส

07 พ.ย. 2023

ขนมครีม มาการอง(Macarons) ขนมหวานที่มีชื่อเสียงจากประเทศฝรั่งเศส มาการอง (Macarons) คือขนมครีมสอดในอิมเมจ นั้นมาจากประเทศฝรั่งเศส และเป็นของหวานที่มีชื่อเสียงทั่วโลก มาการองนั้นมีรสชาติหลากหลาย เช่น ช็อกโกแลต, สตรอเบอร์รี่, มะเขือเทศ, ชา, และอีกมากมาย มีขนมครีมสอดในอิมเมจที่หน้าออกและเนื้อซอฟที่มุมิ้ก ซึ่งทำให้คนมากมายหลงรักและหลงใหลในรสชาติที่อันหรูหราของมาการอง ถ้าคุณมักกินขนมหวาน คุณควรลอง มาก

บทความ

สูตรทำขนมหวาน

ซาเช่ทอร์ต เค้กช็อกโกแลตที่มีเนื้อนุ่ม รสหวานอ่อน

06 พ.ย. 2023

เค้กช็อกโกแลต ซาเช่ทอร์ต ที่มีเนื้อนุ่ม รสหวานอ่อน ซาเช่ทอร์ต (Sachertorte) เป็นเค้กช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ถูกสร้างขึ้นโดย Franz Sacher ในปี 1832 สำหรับ Prince Metternich ในเมือง Vienna, Austria เป็นเค้กช็อกโกแลตที่นุ่มนวล ทาด้วยเยลลี่แอปริคอทบางๆ และเคลือบด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตอร่อย Sacher Torte มีรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อรับประทานคู่กับครีมวิปที่ไม่ใส่น้ำตาลและกาแฟดีๆ Sacher Torte เป

บทความ

สูตรทำขนมหวาน

บาคลาวา เป็นขนมหวานที่มีชื่อเสียงจากประเทศกรีซ

05 พ.ย. 2023

บาคลาวา (Baklava) เป็นขนมหวานที่มีชื่อเสียงจากประเทศกรีซ แต่ก็ได้รับความนิยมในหลายประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกกลางและเหนือแอฟริกา ขนมนี้ประกอบด้วยชั้นของแป้งพายบางๆที่ทาด้วยเนยหรือน้ำมัน และเติมไส้ด้วยถั่วหรือเม็ดอื่นๆ และน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง บางครั้งก็เติมเครื่องเทศหรือน้ำหอมเพิ่มเติม Baklava เป็นขนมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน และมีหลายสูตรและวิธีการทำที่แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ ขนมนี้มีชื่อเรียก

บทความ

สูตรทำขนมหวาน

ทีรามิสุ ขนมหวานที่มีชื่อเสียงจากประเทศอิตาลี

04 พ.ย. 2023

ทีรามิสุ (Tiramisu) เป็นขนมหวานรสกาแฟชนิดหนึ่ง ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี ³ วิธีการทำทีรามิสุค่อนข้างง่าย แต่มีรสชาติที่เข้มข้นและหอมอร่อย ส่วนผสมหลักของทีรามิสุประกอบด้วย แท่งขนมปังกรอบเลดี้ฟิงเกอร์ จุ่มน้ำกาแฟเอสเปรสโซ แล้วเรียงเป็นชั้นสลับกับส่วนผสมที่ประกอบด้วยไข่ น้ำตาล และเนยมัสคาร์โปเน ³⁴ แต่งกลิ่นรสด้วยผงโกโก้ และบางครั้งอาจใส่กลิ่นวนิลลาหรือเหล้ารัมเพิ่มเติม ⁴ ทีรามิสุเป็นขนมหวานท

1
2
3