อร่อยและสไตล์การเสิร์ฟที่น่าติดใจ ทรัยเฟิล (Trifle) ขนมหวานยอดนิยมจากสหราชอาณาจักร
ทรัยเฟิล (Trifle) เป็นหนึ่งในขนมหวานที่ได้รับความนิยมสูงสุดจากสหราชอาณาจักร ทรัยเฟิลเป็นขนมหวานที่มีความเป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยการจัดสรรชั้นของส่วนผสมที่หลากหลาย ตั้งแต่เค้กที่ถูกชุบด้วยเหล้าหรือน้ำผลไม้, ครีมคัสตาร์ดที่นุ่มนวล, และท็อปปิ้งด้วยวิปครีม บางครั้งอาจมีการเพิ่มผลไม้สดหรือเยลลี่เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน
ทรัยเฟิลไม่เพียงแต่เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว แต่ยังเป็นการแสดงถึงความสร้างสรรค์และฝีมือในการทำขนมของผู้ทำ แต่ละชั้นของทรัยเฟิลสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกเพศทุกวัย และมักจะถูกเสิร์ฟในโอกาสพิเศษต่างๆ
นอกจากนี้ ทรัยเฟิลยังเป็นการสะท้อนถึงวัฒนธรรมและประเพณีการทำขนมของสหราชอาณาจักร มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและมีการพัฒนาสูตรต่างๆ มาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ทรัยเฟิลไม่เพียงแต่เป็นขนมหวานที่อร่อย แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการถ่ายทอดวัฒนธรรมผ่านการทำอาหารค่ะ.
ส่วนผสมสำหรับ Trifle รสชาติหลัก:
- ขนมชุบ (Sponge cake) หรือขนมปังชุบ 250-300 กรัม
- ผลไม้ตามความชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ กีวี หรือผลไม้สดอื่น ๆ ตามฤดูกาล
- ครีมแช่เย็น (Custard) 500 มิลลิลิตร
- ครีมขาว (Whipped cream) 200 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย(ตามความหวานที่ต้องการ) 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
- รัม (Rum) หรือเครื่องหยอดหย่อนเหล้า (Liquor) สำหรับโรยหน้า (ตามต้องการ)
สำหรับการตกแต่ง (Decoration):
- ผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รี่ กีวี และส้ม (ตามความชอบ)
- กรุนเดลิ้น (Candied cherries) หรือความหวานอื่น ๆ (ตามต้องการ)
วิธีทำ
- เริ่มจากการเตรียมขนมชุบ (Sponge cake) โดยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในชาม Trifle หรือแก้วที่คุณต้องการใช้
- หากคุณต้องการใส่รัมหรือเครื่องหยอดหย่อนเหล้า คลุกขนมชุบด้วยน้ำตาลทรายและเครื่องหยอดหย่อนเหล้า ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ขนมดมกลิ่นและรสชาติของเครื่องหยอดหย่อนเหล้า
- ตามด้วยผลไม้ตามความชอบ ระดับของผลไม้สามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ
- นำครีมแช่เย็น (Custard) ไปทาบนขนมชุบและผลไม้ คลุกเคล้าให้ทั่วถาด
- ทาครีมขาว (Whipped cream) ที่คนจนขึ้นเหนียวแน่นเป็นชั้นบนของ Trifle
- ตกแต่งด้วยผลไม้สด กรุนเดลิ้น (Candied cherries) หรือความหวานอื่น ๆ ตามความชอบ
- ใส่ Trifle ลงในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง เพื่อให้เข้าความเย็นและรสชาติของทุกส่วนผสมผสมเข้ากันได้
- เสิร์ฟ Trifle ในชามหรือแก้วที่มีความสวยงาม และให้ทุกคนได้สนุกกับความอร่อยแบบแท้จริงของ Trifle
“ค้นพบโอกาสในการสัมผัสความอร่อยทรัยเฟิล (Trifle) ที่หอมหอมและอร่อยลงตัว จากเสน่ห์ของชั้นโรยครีมนุ่มๆ, ผลไม้สดชื่น, และชั้นขนมละมุนลิ้น ทรัยเฟิลเป็นเสน่ห์ของการสร้างประสบการณ์หวานซึมลงในทุกจุดละลายในปากคุณ ค้นพบความคลาสสิคและความอร่อยในทรัยเฟิลที่ทำให้ทุกเส้นเลือดของคุณรู้สึกสุขภาพและอิ่มนุ่ม.”
Trifle เป็นขนมหวานที่มีรสชาติหวาน หอม และเข้มข้นที่มีกำเนิดมาจากสหราชอาณาจักร การทำ Trifle ไม่ยากและสามารถปรับแต่งได้ตามความชอบของคุณ ลองทำและเสิร์ฟให้คนรอบตัวได้สัมผัสความอร่อยแบบแท้จริงของ Trifle จากสหราชอาณาจักรค่ะ!
Facebook: Facebook
Line: @lancake
โทร : สาขารามคำแหง 0817557848 , สาขารามอินทรา 0923175757
ครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายอย่างมากในชีวิตของเรา การทำกิจกรรมร่วมกันเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว การทำอาหารและขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้และพัฒนาทักษะใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การทำกิจกรรมร่วมกันยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว และเสริมสร้างความสุขในชีวิตประจำวันของครอบครัว