fbpx
วันอาทิตย์, 3 พฤศจิกายน 2567

ทรัยเฟิล (Trifle) ขนมหวานยอดนิยมจากสหราชอาณาจักร

อร่อยและสไตล์การเสิร์ฟที่น่าติดใจ ทรัยเฟิล (Trifle) ขนมหวานยอดนิยมจากสหราชอาณาจักร  

ทรัยเฟิล (Trifle) เป็นหนึ่งในขนมหวานที่ได้รับความนิยมสูงสุดจากสหราชอาณาจักร ทรัยเฟิลเป็นขนมหวานที่มีความเป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยการจัดสรรชั้นของส่วนผสมที่หลากหลาย ตั้งแต่เค้กที่ถูกชุบด้วยเหล้าหรือน้ำผลไม้, ครีมคัสตาร์ดที่นุ่มนวล, และท็อปปิ้งด้วยวิปครีม บางครั้งอาจมีการเพิ่มผลไม้สดหรือเยลลี่เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน

ทรัยเฟิลไม่เพียงแต่เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว แต่ยังเป็นการแสดงถึงความสร้างสรรค์และฝีมือในการทำขนมของผู้ทำ แต่ละชั้นของทรัยเฟิลสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกเพศทุกวัย และมักจะถูกเสิร์ฟในโอกาสพิเศษต่างๆ

นอกจากนี้ ทรัยเฟิลยังเป็นการสะท้อนถึงวัฒนธรรมและประเพณีการทำขนมของสหราชอาณาจักร มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและมีการพัฒนาสูตรต่างๆ มาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ทรัยเฟิลไม่เพียงแต่เป็นขนมหวานที่อร่อย แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการถ่ายทอดวัฒนธรรมผ่านการทำอาหารค่ะ.ทรัยเฟิล (Trifle)

ส่วนผสมสำหรับ Trifle รสชาติหลัก:

  1. ขนมชุบ (Sponge cake) หรือขนมปังชุบ                                                                                              250-300 กรัม
  2. ผลไม้ตามความชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ กีวี หรือผลไม้สดอื่น ๆ ตามฤดูกาล
  3. ครีมแช่เย็น (Custard)                                                                                                                          500 มิลลิลิตร
  4. ครีมขาว (Whipped cream)                                                                                                                200 มิลลิลิตร
  5. น้ำตาลทราย(ตามความหวานที่ต้องการ)                                                                                             2 – 3 ช้อนโต๊ะ 
  6. รัม (Rum) หรือเครื่องหยอดหย่อนเหล้า (Liquor) สำหรับโรยหน้า (ตามต้องการ)

 

สำหรับการตกแต่ง (Decoration):

  1. ผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รี่ กีวี และส้ม (ตามความชอบ)
  2. กรุนเดลิ้น (Candied cherries) หรือความหวานอื่น ๆ (ตามต้องการ)

 

วิธีทำ

  1. เริ่มจากการเตรียมขนมชุบ (Sponge cake) โดยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในชาม Trifle หรือแก้วที่คุณต้องการใช้
  2. หากคุณต้องการใส่รัมหรือเครื่องหยอดหย่อนเหล้า คลุกขนมชุบด้วยน้ำตาลทรายและเครื่องหยอดหย่อนเหล้า ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ขนมดมกลิ่นและรสชาติของเครื่องหยอดหย่อนเหล้า
  3. ตามด้วยผลไม้ตามความชอบ ระดับของผลไม้สามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ
  4. นำครีมแช่เย็น (Custard) ไปทาบนขนมชุบและผลไม้ คลุกเคล้าให้ทั่วถาด
  5. ทาครีมขาว (Whipped cream) ที่คนจนขึ้นเหนียวแน่นเป็นชั้นบนของ Trifle
  6. ตกแต่งด้วยผลไม้สด กรุนเดลิ้น (Candied cherries) หรือความหวานอื่น ๆ ตามความชอบ
  7. ใส่ Trifle ลงในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง เพื่อให้เข้าความเย็นและรสชาติของทุกส่วนผสมผสมเข้ากันได้
  8. เสิร์ฟ Trifle ในชามหรือแก้วที่มีความสวยงาม และให้ทุกคนได้สนุกกับความอร่อยแบบแท้จริงของ Trifle

 

“ค้นพบโอกาสในการสัมผัสความอร่อยทรัยเฟิล (Trifle) ที่หอมหอมและอร่อยลงตัว จากเสน่ห์ของชั้นโรยครีมนุ่มๆ, ผลไม้สดชื่น, และชั้นขนมละมุนลิ้น ทรัยเฟิลเป็นเสน่ห์ของการสร้างประสบการณ์หวานซึมลงในทุกจุดละลายในปากคุณ ค้นพบความคลาสสิคและความอร่อยในทรัยเฟิลที่ทำให้ทุกเส้นเลือดของคุณรู้สึกสุขภาพและอิ่มนุ่ม.”

Trifle เป็นขนมหวานที่มีรสชาติหวาน หอม และเข้มข้นที่มีกำเนิดมาจากสหราชอาณาจักร การทำ Trifle ไม่ยากและสามารถปรับแต่งได้ตามความชอบของคุณ ลองทำและเสิร์ฟให้คนรอบตัวได้สัมผัสความอร่อยแบบแท้จริงของ Trifle จากสหราชอาณาจักรค่ะ!

 

Facebook: Facebook

Line: @lancake

โทร : สาขารามคำแหง 0817557848 , สาขารามอินทรา 0923175757

ครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายอย่างมากในชีวิตของเรา การทำกิจกรรมร่วมกันเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว การทำอาหารและขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้และพัฒนาทักษะใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การทำกิจกรรมร่วมกันยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว และเสริมสร้างความสุขในชีวิตประจำวันของครอบครัว