fbpx
วันศุกร์, 17 พฤษภาคม 2567

เค้กช็อกโกแลตฮังการี สูตรลับแห่งความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

เค้กช็อกโกแลตฮังการี สูตรลับแห่งความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

 

เค้กช็อกโกแลตฮังการี ยังคงเป็นดาวเด่นที่โดดเด่นไม่เหมือนใครด้วยสูตรลับที่ถ่ายทอดมานานหลายชั่วอายุคน. ในโลกแห่งความหวานที่มีเค้กมากมายหลากหลายชนิด ตั้งแต่ความนุ่มของเนื้อเค้กที่ผสมผสานกับช็อกโกแลตคุณภาพสูง, ไปจนถึงเลเยอร์ครีมที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติลึกซึ้ง, เค้กช็อกโกแลตฮังการีไม่เพียงแต่เป็นการทำอาหารแต่ยังเป็นศิลปะแห่งการผสมผสานรสชาติ.

ในบทความนี้, เราจะพาคุณไปสำรวจเส้นทางแห่งการสร้างสรรค์เค้กช็อกโกแลตฮังการี, ตั้งแต่เรื่องราวของมัน, วิธีการทำ, ไปจนถึงความเป็นมาของสูตรลับที่ทำให้เค้กนี้ไม่เหมือนใคร.

เค้กช็อกโกแลต

ส่วนผสมสำหรับ Rigo Jancsi
– ไข่ไก่ 4 ฟอง
– น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
– ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
– เนยละลาย 1/4 ถ้วย
– ครีมหนัก 1 ถ้วย
– ช็อกโกแลตดาร์ก 200 กรัม
– น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย

วิธีทำ Rigo Jancsi
1. อบเตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถาดอบโดยปูกระดาษไข
2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู จากนั้นค่อยๆ เติมแป้งสาลีและผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากันดี
3. เติมเนยละลายลงไปในส่วนผสม คนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. นำส่วนผสมเทลงในถาดอบ และอบประมาณ 12-15 นาที
5. นำเค้กออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็น
6. สำหรับครีมช็อกโกแลต: ในหม้อ นำครีมหนักไปต้มจนเดือด เติมช็อกโกแลตดาร์ก คนจนละลายและเข้ากันดี
7. ปล่อยให้ครีมเย็นลง จากนั้นใช้มือตีจนฟูขึ้น
8. นำครีมช็อกโกแลตทาลงบนเนื้อเค้กที่เย็นแล้ว
9. นำเค้กไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้ครีมตั้งตัว
10. ก่อนเสิร์ฟ โรยน้ำตาลไอซิ่งหรือเติมช็อกโกแลตแผ่นบางๆ ที่บนเค้ก

Rigo Jancsi ที่ทำเสร็จแล้วจะเป็นขนมหวานที่มีเนื้อเค้กนุ่มละมุน และครีมช็อกโกแลตที่มีรสชาติเข้มข้น ทำให้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวานหลังมื้ออาหารหรือในโอกาสพิเศษต่างๆ ลองทำดูสิคะ แล้วคุณจะรู้ว่าทำไมมันถึงได้รับความนิยมทั่วโลก!

Facebook: lancake

Line: @lancake

โทร : สาขารามคำแหง 0817557848 , สาขารามอินทรา 0923175757

ครอบครัวเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายอย่างมากในชีวิตของเรา การทำกิจกรรมร่วมกันเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว การทำอาหารและขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้และพัฒนาทักษะใหม่ ๆ ได้อีกด้วย การทำกิจกรรมร่วมกันยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว และเสริมสร้างความสุขในชีวิตประจำวันของครอบครัว