สูตรเค้กคุกกี้แอนด์ครีม อร่อยหอมกรุ่นทำง่ายที่บ้าน
เค้กคุกกี้แอนด์ครีม (Cookies n’ Cream Cake) เป็นสัญลักษณ์ของการผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างความกรุบกรอบของคุกกี้และความเนียนนุ่มของครีมในแบบที่ไม่เหมือนใคร มันคือการเฉลิมฉลองแห่งรสชาติที่ทำให้ทุกคำเป็นการผจญภัยไปในโลกแห่งความอร่อยที่ไม่สิ้นสุด สำหรับผู้ที่หลงใหลในความหวานและชอบการสร้างสรรค์ใหม่ๆ ในครัว เค้กชนิดนี้ไม่เพียงแต่ตอบโจทย์ความต้องการของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดประตูสู่การสำรวจและการทดลองที่ไม่มีขีดจำกัด
เริ่มต้นจากการค้นพบสูตรที่เหมาะสม ผ่านการผสมผสานส่วนผสมที่คุณคิดไม่ถึงว่าจะไปด้วยกันได้ดีเช่นนี้ คุกกี้ที่มีรสชาติเข้มข้นและความกรุบกรอบถูกนำมาเป็นส่วนหนึ่งของเค้ก ทำให้เกิดเนื้อสัมผัสที่แตกต่างและน่าตื่นเต้น ในขณะที่ครีมที่เนียนนุ่มและหวานมันสามารถผสานเข้ากับความกรุบกรอบของคุกกี้ได้อย่างลงตัว ทำให้เกิดการระเบิดของรสชาติในปากที่คุณจะไม่ลืมเลือน
การทำเค้กคุกกี้แอนด์ครีมไม่ได้แค่เป็นการทำขนมหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะที่สามารถสื่อถึงความรัก ความใส่ใจ และความสุขที่คุณต้องการมอบให้กับตัวเองและคนที่คุณรัก มันเป็นการแบ่งปันความหวาน การแบ่งปันช่วงเวลาที่มีค่า และการแบ่งปันความสำเร็จในการทำอาหารที่ทุกคนสามารถร่วมกันฉลองได้
ด้วยความที่ เค้กคุกกี้แอนด์ครีม เป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนและสร้างสรรค์ได้ตามความชอบ ทำให้มันเป็นเมนูที่เหมาะสมกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการเฉลิมฉลองในวันพิเศษ การรวมตัวของครอบครัว หรือแม้แต่การใช้เวลาอยู่กับตัวเองในครัว การทำเค้กชนิดนี้ไม่เพียงแต่เป็นการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการทำสมาธิ การทดลอง และการเรียนรู้ที่ไม่มีที่สิ้นสุด
ในที่สุด เมื่อคุณนำเค้กที่ทำเสร็จใหม่ๆ ออกจากเตาอบ และได้กลิ่นหอมกรุ่นที่กระจายออกมาในครัวของคุณ คุณจะรู้สึกถึงความพึงพอใจที่ไม่สามารถหาจากที่ไหนได้ มันเป็นการยืนยันถึงความพยายาม ความรัก และความสามารถของคุณในการสร้างสรรค์สิ่งที่มีค่า นั่นคือเค้กคุกกี้แอนด์ครีมที่ไม่เพียงแต่เป็นขนมหวาน แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความสำเร็จที่คุณสามารถสร้างได้ด้วยตัวเองในครัวของคุณ
ส่วนผสม:
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เนยสด 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ครีมข้น 200 มล.
- วานิลลาเอสเซนส์ 1 ช้อนชา
- คุกกี้ช็อกโกแลตชิป 150 กรัม (บดหยาบๆ)
- ครีมชีส 100 กรัม (สำหรับไส้)
- น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ:
- ทำครีมชีสโดยผสมครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่งจนเนียน พักไว้
- ผสมเนยสดกับน้ำตาลทราย ตีจนขึ้นฟู เติมไข่ไก่ทีละฟองพร้อมวานิลลาเอสเซนส์
- ค่อยๆเติมแป้งเค้กที่ผสมกับผงฟูลงไป คนให้เข้ากัน
- ใส่ครีมข้นและคุกกี้ช็อกโกแลตชิป คนจนเข้ากัน
- นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 40-45 นาที
- หลังจากเค้กเย็นแล้ว ตัดเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยครีมชีส ทำซ้ำจนกว่าจะหมด
- ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและคุกกี้ช็อกโกแลตชิปบด
เคล็ดลับ: การบดคุกกี้ให้หยาบๆ จะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจให้กับเค้ก และการใช้ครีมชีสในการทาชั้นเค้กจะช่วยให้รสชาติมีความละมุนและรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น
เค้กคุกกี้แอนด์ครีม ไม่เพียงแต่เป็น “เมนูอาหารที่ทำได้จากบ้านของคุณ” เท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ให้กับโต๊ะอาหารของคุณ ด้วยส่วนผสมที่ไม่ยากเกินไป คุณสามารถทำขนมหวานระดับ “ร้าน ลานเค้ก” ได้ที่บ้าน และที่สำคัญ คือการใช้เวลาในครัวสร้างความสุขและความทรงจำที่ดีกับคนที่คุณรัก ลองทำเค้กคุกกี้แอนด์ครีมดูสิ แล้วคุณจะรู้ว่า ความสุขที่แท้จริงนั้น สามารถสร้างได้ด้วยมือคุณเอง.
ขอบคุณที่เลือก Lancake อย่าลืมติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นพิเศษผ่านทาง Facebook: lancake หรือ Line: @lancake และหากคุณต้องการสั่งซื้อหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่สาขารามคำแหง 0817557848 หรือสาขารามอินทรา 0923175757 ขอบคุณอีกครั้งที่ให้ความสำคัญกับเรา!