fbpx
วันพฤหัสบดี, 18 มิถุนายน 2569
HOME
new
Message & NEWS
Cake by LANCAKE
new
Cake
Cheese Cake
CAKE Pound
Others Cake
FOOD
Drinks & Beverages
บทความ
hot
บทความ
บทความฟรีสไตล์ By ทศพล
Others
Contact
บทความ
สูตรอาหาร

บีบิมบับ รสชาติที่เข้มข้นจานเดียวเต็มอิ่มแห่งเกาหลี

21 ก.พ. 2024
จานเดียวเต็มอิ่ม บีบิมบับ แห่งเกาหลี บีบิมบับ(bibimbap) อัญมณีล้ำค่าของวัฒนธรรมอาหารเกาหลี, เป็นเมนูที่สะท้อนถึงศิลปะในการจัดการและการผสมผสานรสชาติอย่างลงตัว ด้วยความหมายที่ว่า “ข้าวผสม”, บีบิมบับไม่ได้เป็นเพียงอาหารเพื่อความอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการนำเสนอวัฒนธรรมการกินที่สุขภาพดี ผ่านวัตถุดิบหลากหลายสีที่ไม่เพียงให้คุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน แต่ยังรวมถึงการใช้สีของวัตถุดิบที่สื่อถึงความสมดุ
บทความ
สูตรอาหาร

คิตโฟ อาหารเอธิโอเปียที่เต็มไปด้วยรสชาติและวัฒนธรรม

20 ก.พ. 2024
อาหารเอธิโอเปีย คิตโฟ ที่เต็มไปด้วยรสชาติและวัฒนธรรม คิตโฟ(Kitfo) เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์และความภาคภูมิใจของวัฒนธรรมเอธิโอเปีย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คิตโฟได้รับการยกย่องว่าเป็นเมนูที่ไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยรสชาติอันเข้มข้นและเฉพาะตัวเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานที่เชื่อมโยงระหว่างประเพณีกับการปรับตัวในยุคสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว อาหารจานนี้ประกอบด้วยเนื้อวัวที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และปรุงสุกด้วย
บทความ
สูตรอาหาร

ปาเอญ่า จานเดียวในภูมิภาคที่บอกเล่าเรื่องราวของสเปน

19 ก.พ. 2024
ข้าวปรุงรส ปาเอญ่า จานเดียวที่บอกเล่าเรื่องราวของสเปน ปาเอญ่า (Paella) คือสุดยอดเมนูอาหารสเปนที่เปี่ยมไปด้วยเรื่องราวและวัฒนธรรมอันยาวนาน ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความอร่อยที่ไม่เพียงแค่มอบความสุขให้กับทุกคำที่ได้ลิ้มลอง แต่ยังเป็นการเชิญชวนให้เราสัมผัสกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของสเปนผ่านทางจานอาหารแต่ละจาน ต้นกำเนิดของปาเอญ่าสามารถย้อนกลับไปได้ถึงภูมิภาควาเลนเซียในสเปน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็น
บทความ
สูตรทำขนมหวาน

ซาบาโยเน คัสตาร์ดที่เนื้อละเอียดความละมุนละไมของของหวานอิตาเลียน

18 ก.พ. 2024
คัสตาร์ดที่เนื้อละเอียด ซาบาโยเน ความละมุนละไมของของหวานอิตาเลียน ซาบาโยเน (Zabaione) เป็นหนึ่งในของหวานที่สะท้อนถึงศิลปะการทำอาหารอิตาเลียนได้อย่างลงตัว โดดเด่นด้วยรสชาติที่หอมหวาน และเนื้อสัมผัสที่เบาสบาย ทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบ และเป็นสัญลักษณ์ของการประณีตพิถีพิถันในวงการอาหาร ซาบาโยเนไม่เพียงแต่เป็นการผสมผสานระหว่างไข่, น้ำตาล, และไวน์ Marsala เท่านั้น แต่ยังเป็นการผสมผสานของวัฒนธรรม และประวัต
บทความ
สูตรทำขนมหวาน

คูบาน ฟลาน ความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของคิวบา

16 ก.พ. 2024
คัสตาร์ดที่มีรสชาติหวานละมุนคูบาน ฟลานความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของคิวบา คูบาน ฟลาน (Cuban Flan) เป็นหนึ่งในของหวานที่มีเอกลักษณ์และเป็นที่รักของหลายๆ คนทั่วโลก ด้วยรสชาติที่หวานมันสมบูรณ์แบบ มันเป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและศิลปะการทำอาหารที่สามารถนำเสนอได้ในทุกๆ โอกาส ไม่ว่าจะเป็นการรวมญาติมิตร การฉลองเทศกาล หรือแม้แต่การเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารมื้อใหญ่ การเตรียม คูบาน ฟลาน ไม่เพียงแต่เป็นการ
บทความ
สูตรอาหาร

ฟาลาเฟล สุดยอดอาหารมังสวิรัติที่คุณไม่ควรพลาด

15 ก.พ. 2024
อาหารที่ได้รับความนิยมในตะวันออกกลาง ฟาลาเฟล สุดยอดอาหารมังสวิรัติที่คุณไม่ควรพลาด ฟาลาเฟล (Falafel) ในห้วงของการค้นหาอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติและประโยชน์ทางโภชนาการ, ฟาลาเฟลได้เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในฐานะหนึ่งในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่โดดเด่นที่สุด ไม่เพียงเป็นเพียงอาหารว่างที่อร่อยที่สามารถพบได้ในร้านอาหารหรือตลาดนัดทั่วโลกเท่านั้น แต่ฟาลาเฟลยังเป็นอาหารที่ให้พลังงานและมีประโยชน์ทางโภชนาการสูง
บทความ
สูตรอาหาร

อเรปาส ค้นพบเสน่ห์อาหารลาตินสูตรดั้งเดิมและวิธีการทำ

15 ก.พ. 2024
"ค้นพบเสน่ห์อาหารลาติน อเรปาสสูตรดั้งเดิมและวิธีการทำ" อเรปาส (Arepas) อาหารลาตินเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลายในโลกที่ความหลากหลายทางวัฒนธรรมเป็นสิ่งที่ถูกยกย่อง และศึกษาอย่างลึกซึ้ง อาหารแต่ละชนิดก็ไม่เพียงแต่เป็นการบริโภคเพื่อความอยู่รอดเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงออกถึงเอกลักษณ์ของแต่ละวัฒนธรรม หนึ่งในอาหารที่สะท้อนถึงความเป็นละตินอเมริกาได้อย่างชัดเจนคือ "อเรปาส" ซึ่งเป็
บทความ
สูตรทำขนมหวาน

บัสบูซ่า ขนมหวานแห่งตะวันออกกลางที่หอมหวานน่าลิ้มลอง

14 ก.พ. 2024
ขนมหวานแห่งตะวันออกกลาง บัสบูซ่า ที่หอมหวานน่าลิ้มลอง บัสบูซ่า(Basbousa) ขนมหวานที่มีรสชาติและกลิ่นหอมยากที่จะลืมเลือน, เป็นหนึ่งในของหวานที่โดดเด่นและเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในประเทศต่างๆ ของตะวันออกกลาง มีตำนานเล่าขานว่า Basbousa นี้ได้รับการคิดค้นขึ้นมาตั้งแต่สมัยโบราณ และได้ถูกส่งต่อมาจนถึงปัจจุบัน. ขนมหวานชนิดนี้ทำจากวัตถุดิบหลักอย่างแป้งซีโมลิน่า, และมักจะปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำอัญชัน. รส
บทความ
สูตรอาหาร

เมเปิล พีแคน พาย เสน่ห์หวานทำได้ง่ายและรสชาติอร่อย 

13 ก.พ. 2024
เสน่ห์หวานของเมเปิล พีแคน พาย ทำได้ง่ายและรสชาติอร่อย เมเปิล พีแคน พาย (Maple Pecan Pie) มันกลายเป็นมากกว่าเพียงของหวาน เมื่อความหอมกรุ่นของเมเปิลซีรัปผสมผสานกับความกรอบของพีแคน เป็นการเฉลิมฉลองรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความหวานนุ่มนวล. พายแบบดั้งเดิมนี้มีต้นกำเนิดมาจากความรักในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติของอเมริกาเหนือ, โดยเฉพาะเมเปิลซีรัปที่ได้จากต้นเมเปิลอันเป็นสัญลักษณ์ของแคนาด
บทความ
สูตรอาหาร

อิแมม บายอิลดี รสชาติอันน่าประทับใจของตุรกี

12 ก.พ. 2024
อิแมม บายอิลดี รสชาติอันน่าประทับใจของตุรกี อิแมม บายอิลดี (Imam Bayildi) เป็นอาหารที่ทั้งสร้างความตื่นตาตื่นใจและชวนให้หลงใหลด้วยรสชาติที่ลึกล้ำและเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ของตุรกี ในห้องครัวที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมกรุ่นของเครื่องเทศและสมุนไพร ที่มาของชื่อนี้น่าสนใจไม่แพ้รสชาติของมัน, ซึ่งเล่าขานกันว่ามีตำนานเกี่ยวกับอิแมมที่ประทับใจในรสชาติจนล้มลงหมดสติ! อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เป็นการผสานระหว่างมะเขือ